Salmón con Salsa Teriyaki en Freidora de Aire
El salmón es un pescado lleno de nutrientes y omega-3 que se ha vuelto muy popular en la gastronomía saludable. Prepararlo en una freidora de aire no solo lo hace más ligero, sino que también conserva su delicioso sabor y textura. En esta ocasión, te enseñaremos a preparar un sabroso Salmón con Salsa Teriyaki en Freidora de Aire, una receta sencilla y deliciosa que encanta a todos.
Ingredientes
Para preparar el Salmón con Salsa Teriyaki, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 filetes de salmón
- 1/4 de taza de salsa teriyaki
- 1 cucharadita de aceite de sésamo (opcional)
- 1 cucharada de miel (opcional, para un toque más dulce)
- 1 diente de ajo picado (opcional)
- Semillas de sésamo para decorar
- Cebollín picado (opcional, para decorar)
Instrucciones
Paso 1: Marinar el Salmón
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Preparar la marinada: En un tazón, mezcla la salsa teriyaki, el aceite de sésamo, la miel y el ajo picado. Esta combinación le dará un sabor intenso y delicioso al salmón.
- Marinar el pescado: Coloca los filetes de salmón en una bolsa de plástico con cierre hermético o en un tazón. Vierte la marinada sobre el salmón, asegurándote de que esté bien cubierto. Deja marinar durante al menos 30 minutos en el refrigerador. Si tienes tiempo, marinar durante unas horas será aún mejor.
Paso 2: Precalentar la Freidora de Aire
- Precalentar la freidora de aire: Mientras el salmón se marina, precalienta la freidora de aire a 200 °C (390 °F) durante unos 5 minutos. Esto asegurará que el salmón se cocine de manera uniforme y adquiera una textura crujiente por fuera.
Paso 3: Cocinar el Salmón
- Cocinar en la freidora de aire: Saca el salmón de la marinada y colócalo en la cesta de la freidora de aire. No es necesario engrasar la cesta, ya que el salmón soltará su propia grasa durante la cocción. Cocina el salmón a 200 °C (390 °F) durante 8-10 minutos, dependiendo del grosor de los filetes. Debes asegurarte de que el pescado esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Paso 4: Servir
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Montar el plato: Una vez que el salmón esté listo, retíralo de la freidora y déjalo reposar durante un par de minutos. Puedes decorarlo con semillas de sésamo y cebollín picado para agregar un toque de frescura y presentación.
- Acompañar: El Salmón con Salsa Teriyaki puede servirse solo o acompañado de arroz jazmín, quinoa o verduras al vapor, lo que lo convierte en un plato completo y equilibrado.
Consejos Adicionales
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Variaciones: Puedes añadir algunas verduras como brócoli o zanahorias en la freidora de aire durante la cocción del salmón para tener un plato aún más nutritivo y colorido.
- Ajustar el nivel de sabor: Si prefieres un sabor menos intenso, puedes diluir la salsa teriyaki con un poco de agua antes de marinar.
Conclusion
Preparar Salmón con Salsa Teriyaki en la freidora de aire es una excelente manera de disfrutar de una comida saludable, rápida y deliciosa. Con esta receta, tendrás un plato lleno de sabor que seguramente sorprenderá a tus familiares y amigos. ¡Anímate a probarlo y disfruta de los beneficios del salmón en una versión rápida y sencilla!
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